..

Chương bốn Phương pháp chế tạo

Danh mục thuộc:

Kiến thức về rượu

Ngày đăng: 21-11-2022 13:03

Nguồn:

Phương pháp chế tạo

1. Rượu vang tự nhiên: Hoàn toàn sử dụng nguyên liệu từ nho để lên men, trong quá trình lên men không thêm đường và cồn, chọn phương pháp tăng hàm lượng đường của nguyên liệu để làm tăng nồng độ cồn và kiểm soát lượng đường còn lại.

2. Rượu vang được tăng cường: Sau khi lên men thành rượu cơ bản, người ta dùng cách thêm brandy hoặc cồn đã lọc để tăng nồng độ cồn, gọi là rượu vang khô tăng cường. Nếu vừa thêm brandy hoặc cồn, vừa thêm đường để tăng cả nồng độ cồn và độ ngọt thì gọi là rượu vang ngọt tăng cường, tại Trung Quốc gọi là rượu vang ngọt đậm.

Rượu vang hương liệu: Sử dụng rượu vang nho ngâm các thực vật thơm, sau đó pha chế tạo thành, thuộc loại rượu vang khai vị, như rượu vang Vermouth, rượu nho quế, rượu nho hoa nhài; hoặc ngâm rượu vang nho với thảo dược, pha chế cẩn thận tạo thành, thuộc loại rượu vang bồi bổ, như rượu nho nhân sâm. trực tiếp đá gà thomo c3

Rượu vang chưng cất: Lấy rượu vang nho nguyên chất tốt để chưng cất, hoặc sau khi lên men, ép bã nho để chưng cất, hoặc lấy nước ép nho qua máy tách bã để chưng cất sau khi thêm đường. keo nha cái Thông thường, nếu được pha chế kỹ lưỡng thì gọi là rượu brandy, nếu không pha chế thì gọi là rượu nho nấu.

Trang trước

Không có

Chương ba Phân loại rượu vang

Trang sau

Bảng điều khiển thiết lập SAF Coolest v1.2 XAVSS-ZDJP-YVZAE-AZW

Từ ngữ cấm: Thứ nhất, tốt nhất, hàng đầu, dẫn đầu, độc nhất vô nhị, vua, đầu ngành, lãnh đạo, tuyệt đối, quốc tế, quốc gia, tin bóng đá

Thông báo không dữ liệu

Xin lỗi, danh mục hiện tại chưa có nội dung ！

Bạn có thể xem các danh mục khác hoặc quay lại Trang chủ

Thư viện biểu tượng SVG Vui lòng thêm biểu tượng riêng, bọc bằng div và đặt tên sử dụng